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北九州市産業経済局
産業経済局農林水産部農林課

〒803-8501 北九州市小倉北区城内1-1
TEL：093-582-2078
FAX：093-582-1202

ジモイチのひとりごとコーナー

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  門司区の環境を守る会の活動

  更新日：2021.03.30  発言者：チームジモイチ

  門司区内の3地区では、「環境を守る会」が活動しています。

  これは、国の「多面的機能支払交付金」を活用して、
  地域資源の保全活動に取り組むものです。
  農地や農道、池など地域資源の維持管理に集落で取り組んでいます。

  「伊川校区環境を守る会」、「岡条環境を守る会」、そして「猿喰環境を守る会」では、
  景観保全として花の種まきや、イノシシなどの獣害対策を進めています。

  

  
  
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  春の花　集合～

  更新日：2021.03.30  発言者：チームジモイチ

  桜も満開！満開！満開！

  桜に負けずに、こちらもいろいろなお花が
  咲いています。

  

  まずは、こちらのお花。
  実は赤いけど、お花は真っ白。
  甘～い、甘～い、いちご。

  

  次はこちらのお花。こちらも実は赤いけど、
  お花は黄色。トマトでした。

  

  こちらはのお花は、よくご存じの菜の花。
  これはキャベツのお花でした。

  

  最後は、こちら。こちらの実は緑色。
  これからがおいしいお野菜、
  スナップエンドウでした。

  
  
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  iro iro 色とりどり

  更新日：2021.03.25  発言者：チームジモイチ

  春ですねぇ。
  こちらの花壇では、市内の花き生産者が生産した花苗を
  使用した花壇の登場です。

  

  花壇に使用された花苗は、約5,000本！
  パンジー、キンギョソウ、プリムラ、ノースポールなどで
  彩られています。

  もっと寄ってみてみましょう。ZOOM！

  

  あら、ハート型に作られたかわいらしい花壇もありますね。

  
  
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  まきまきしてます

  更新日：2021.03.17  発言者：チームジモイチ

  

  何の種？
  じっくり見れば分かるでしょうか？

  

  黄色い・甘い・夏の野菜の代表格、
  スイートコーンです！
  きれいに並べられた様子は熟練のなせる技。

  まだ3月ですが、生産者の方はもう、
  夏野菜の生産に向けて準備をしているんですね。
  ３月下旬頃には、畑へ植え、早いものは、
  ６月中旬頃から出荷が始まるようです。

  今年も甘～い夏が待ち遠しいです。

  
  
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  季節とともに・・・

  更新日：2021.03.11  発言者：チームジモイチ

  小倉南区の代表野菜といえば、

  「大葉しゅんぎく」！ですかね。

  この大葉しゅんぎく、店頭で並んでいるのを見て、

  最近、気づいたことはありませんか？

  気づいた方は、立派です！　さすがです！！

  約２０年ぶりに包装パッケージを変更したそうです。

  寒ーい冬の鍋料理には欠かせない食材の一つですが、

  これから春になると、鍋をする機会も減るのでは　↷↷↷

  でも、大丈夫、大葉しゅんぎくは生でも食べられるので、

  これからは、サラダで使うのがGood！

  そのメッセージが込められた包装パッケージへと生まれ変わりました。

  ぜひ、今からはサラダの食材の一つにどうぞ。

  

  
  
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  まん丸　形よく

  更新日：2021.02.24  発言者：チームジモイチ

  にょきにょきっと、姿を現したお野菜。
  まん丸なボールのような姿が可愛らしい
  ブロッコリーが生育中です。

  もう少し大きく成長すると、大きく、
  もこもこっとした感じになりますね。

  お弁当の彩りにはかかせない野菜。
  市内では、１０月上旬ごろから出荷が始まり、
  もうしばらく続きますよ。

  

  
  
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  ふりふり、しましょう

  更新日：2021.02.08  発言者：チームジモイチ

  白いごはんのおともは、何が一番すきですか？
  めんたいこ、納豆、漬物・・・・
  好きなごはんのおともは、たくさんあるでしょう。

  が、ふりかけ、という方もおられるでしょう。
  ふりかけにも、たまご、しゃけ、しそ、若松野菜ふりかけ・・・
  なんと、地元の若松野菜を使用した「若松野菜ふりかけ」が
  販売されているんですよ。
  作っているのは、若松の農家さんグループ「若菜会」の皆さんです。

  大根、柿、とまと、かぼちゃ、コーン、ケールなどの
  若松産の野菜を贅沢に使用したふりかけで、
  ゆず風味となっています。
  なんと、体にやさしい減塩タイプもありますよ。

  お求めは、JA直売所で。

  

  
  
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  どんな料理になるのでしょう？

  更新日：2021.01.26  発言者：チームジモイチ

  今が出荷ど真ん中の市内産「かつお菜」。
  お正月の雑煮やら、いろいろ食べられたでしょうか？

  今月は市内小学校の給食にも、登場です。
  メニューは、
  ・いわしのぬかみそだき（北九州市の郷土料理！！！）
  ・もやしのごまずあえ
  ・だぶ（福岡県の郷土料理）

  かつお菜は、どういう風に料理されているのでしょうかね？

  

  
  
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  KitaQフェス！今年はWebで！

  更新日：2021.01.20  発言者：チームジモイチ

  　ほどよく都会、ほどよく田舎、だから住みやすい！
  といえば、もちろん北九州市。
  　
  　その魅力を首都圏に住んでいる方に知ってもらおう！
  　北九州市を応援してくれる方を増やそう！
  を目標に、２０１７年度から東京で開催されている
  「KitaQフェス」。
  今年度ももちろん開催されますが、今年の開催はWeb！
  公式HPができています。　
  その中には、もちろん、【地元いちばん】のバナーもあります。

  　どうぞ、↓　↓　↓　のぞいてみてください。
  　　https://sp.walkerplus.com/kitakyufes/

  
  
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  お正月には、これでしょ！

  更新日：2020.12.25  発言者：チームジモイチ

  早いもので、クリスマスが終わると、
  もう、お正月の準備です。

  

  お正月に食べるお雑煮は、それぞれのご家庭の味があることと思いますが、
  今年は、ぜひ、小倉南区でトップクラスの生産量を誇る「かつお菜」
  を雑煮に入れてみてはは、いかがでしょう？

  

  こちらは、見渡す限りの「かつお菜　畑」。
  出荷を今か今かと待ち望んでいます。