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ジモイチのひとりごとコーナー

ジモイチのひとりごとコーナー

  • 🎀新春を祝う🎀

    更新日:2019.12.25  発言者:チームジモイチ

    合馬七草出荷組合さんのところへお邪魔しました。
    ただいま絶賛、出荷調整中の真っ只中です。

    七草の栽培の畑の様子です。
    トンネルがされ、丁寧に栽培されています。

    集出荷場では、各七草の担当ラインごとに調整作業が行われていました。
    一つ一つ丁寧に手作業されていきます。
    作業されている方の中には、もう、十年以上携わっているという、
    ベテランの方もおられました。(手際がいい!!)

    ズラッと、ベルトコンベアで流れてくるパックに、各七草担当ラインの方が
    手際よくパック詰めしていきます。

    パック詰めされた商品は、専用の段ボール箱へ詰められ、出荷されていきます!
    段ボールの箱には、ちゃんと七草の名前も印字されていますね。
    今年の出来は、株もしまって、良い出来!と、代表者の方も満足そうでした。
    令和初の七草粥は、合馬七草をどうぞ。

  • 寒さで甘~く

    更新日:2019.12.17  発言者:チームジモイチ

    冬の野菜の代表選手といえば、
    「キャベツ」でしょう?
    見渡す限りのキャベツ畑が広がるここは、
    有数なキャベツ産地である若松区です。

    若松区の若松潮風キャベツは、
    玄界灘の潮風と寒さを受け、甘さが上昇! 
    今からがう~んと楽しみなお野菜ですね♬ 

    若松潮風キャベツ

  • おじゃましました

    更新日:2019.12.09  発言者:チームジモイチ

    先日、小倉南区合馬の清永ファームさんへお邪魔しました。

    小倉南区特産の大葉しゅんぎくの栽培はもちろん、

    他にもほうれん草、フルーツかぶ、きくいもなどの栽培を熱心にされていました。

    フルーツかぶを、畑で収穫したものをそのまま、ガブリ!!

    と、いかせていただきました。とってもみずみずしく、

    その名のとおり甘かったです。

    JA北九 大地の恵み西中店に出荷されています。

  • もうすぐ

    更新日:2019.11.13  発言者:チームジモイチ

    今年で33回目を迎える、北九州市農林水産まつり。

    今週の週末にいよいよ開催されます。

    事前告知看板が農事センターへ既に設置されています。

    市内各地の旬の美味しい農林水産物が一堂に集まります。

    当日は混雑が予想されますので、なるべく公共交通機関を

    ご利用ください。ご来場をお待ちしています。

     

     

  • 忘れられない野菜

    更新日:2019.11.01  発言者:チームジモイチ

    葉っぱのすき間からチラッ! チラッ!

    見た目が美しい? いえいえ、グロテスク?

    ブロッコリーでもなく、カリフラワーでもないけれど、

    この野菜達の仲間、【ロマネスコ】です。

    まだまだお店で見かけることは少ない野菜ですが、

    一度見かけたら忘れられないのは間違いないですね。

    市内の若松区でも生産されていて、現在生育中!

    クセの無い味ですので、一度ご賞味してみてください。

  • 🍃 実りの秋 🍃

    更新日:2019.10.24  発言者:チームジモイチ

    りんご、ぶどう、柿、なし・・・

    果物がおいしい季節になりました。

    そして、これは何でしょう? ちょっと、ハート型?

    柿のドライフルーツです!!

    若松の農産加工グループ JA北九若菜会 かっぱ工房が

    若松産の柿を使用して作った商品です。

    乾燥して作っているので、柿の味が濃厚~に味わえました!

    他にも、定番の天日干し野菜や、トマトのドライフルーツなど

    若松産の野菜等を生かした加工品を各種作っています。

    市内のJA直売所等で発売中です。

    若松:ドライフルーツ

  • 美しい風景

    更新日:2019.09.25  発言者:チームジモイチ


    ここは、小倉南区のとある風景です。

    稲刈り後の田んぼ(棚田)が広がっています。

    棚田での実際の農作業は、とても大変ですが、

    階段状に広がる風景がとても美しいです。

     

     

  • ただいま、準備中

    更新日:2019.09.13  発言者:チームジモイチ

    まだまだ暑い日が続いています・・・

    が、畑ではキャベツ、ブロッコリー、大根など

    冬野菜の準備が始まっています。

    ここ北九州市若松区でも、冬野菜の植え付けが

    始まりました。今から、旬の野菜が食べられるのが、

    楽しみですね。

  • 何の跡?

    更新日:2019.09.06  発言者:チームジモイチ

    稲刈り後

    この写真は、何の跡でしょう?

    稲刈りした後の写真ですね。

    北九州市内でも早いところでは、もう収穫が始まっています。

    お店にはもう、新米が出回っているかもしれませんね。

     

  • 田んぼの様子 その2

    更新日:2019.09.02  発言者:チームジモイチ

    6月に掲載した田んぼの様子のその後です。

    あれから約2ヶ月経ちました。先日の雨にも負けず、

    現在、ここまで大きく生育しています。

    稲穂もでて、収穫まであと一息というところでしょうか。

    田んぼの様子

     

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