北九州市産業経済局
産業経済局農林水産部農林課
〒803-8501 北九州市小倉北区城内1-1
TEL：093-582-2078
FAX：093-582-1202
PDFファイル参照にはアドビ社のAdobeReaderが
必要です。こちらで無償ダウンロードできます。
担当者のひとりごと
更新日：2019.08.28
発言者：チームジモイチ
今回は、農業生産者でもありながら、加工製造にも取組んでいる、瀬戸Sweet倶楽部さんを訪問させてもらいました。
瀬戸Sweet倶楽部さんは、「子供たちが安心して食べられるものを作りたい」という思いから、ご自分の畑で丹精込めて作ったニンジンやサツマイモなどの野菜を生地に練りこんだ「かりんとう」を作っています。
一口食べると、硬～～い！食感が大きな魅力の一つです。
そして、よく目にするかりんとうに比べ、一本一本が実に長～い！食べ応えのある長さも魅力的。
丁寧に手作業で作られているかりんとうは、野菜・ピリ辛・おから・塩かりんとうの４種類。
野菜かりんとうは、野菜本来が持つ自然の甘みを活かした味。
ピリ辛かりんとうは、ビールが欲しくなる、大人の味。
おからかりんとうは、とても素朴な味。
塩かりんとうは、絶妙な塩味のかりんとうに仕上がっています。
４種類とも食べ比べてみるのも楽しいかも。
市内のＪＡ直売所等でお買い求めいただけます。
