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地産地消とは

地産地消とは

地産地消って何?

地産地消「チサンチショウ」
この言葉を耳にされたことはありませんか。

「地産地消」とは地元で生産されたものを地元で消費するという意味です。
食に対する不安が広がる今、足元を確めるように「地産地消」が
叫ばれています。

北は響灘(日本海)、東は周防灘(瀬戸内海)に面した北九州の豊かな海の幸。
南側に広がる山地からは山の幸、野の香り。
市街地の間際まで田畑が広がる北九州市は大都市でありながら、
海、山、大地から四季折々、新鮮な食材が届く恵まれた街です。
「あの海でとれたもの」「あの人が作った野菜」など、地元で生産された
食材は安心感が違います。
もちろん、鮮度は抜群! おいしく、体を健やかにする栄養も豊富です。

「地産地消」は輸送コストもかからず、地球にも優しい食のあり方
地元の生産者と、その食材を消費する人々とのコミュニケーションを深め、
子どもたちに豊かな食の世界に触れるチャンスを与えられるのも
「地産地消」の魅力です。
さあ、「地産地消」の輪に入って、豊かな北九州市の食を楽しんでみませんか。
それは地元の農業や漁業を力強く支えることになり、 未来の子どもたちに
豊かな自然を手渡すことにもつながります。

地産地消のよいところ 新鮮 安心 環境 食育 元気
北九州地産地消サポーター制度 地元いちばん
海の幸・山の幸を愛する地産地消サポーター
地産地消サポーターのご紹介

こんなに良いところがいっぱいある「地産地消」を北九州市内で
推進するために、生産者、消費者、外食産業、食品販売、
製造・加工業者など食に関わる様々な分野の人々をつなぐ
海の幸・山の幸を愛する地産地消サポーター「地元いちばん」

運営しています。
ご紹介しましょう。ぜひ、あなたの食にお役立てください。

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