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ジモイチのひとりごとコーナー

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  • 若松すいかフェアやってます!【地産地消アンテナショップ結い】

    更新日:2011.08.11  発言者:販売店サポーター

    若松すいかフェアやってます!【地産地消アンテナショップ結い】
     
     

    地産地消アンテナショップ「結い」です。

    夏といえば、すいか。

    結いでは、8月12日(金)まで、かっぱパークでおなじみの

    若松すいかを販売しています。

    230811 すいか

    シャリッとした食感とみずみずしい果汁の大玉すいか、

    小玉で冷蔵庫にそのまま入るお手頃サイズの若松クイーン。

    そのほか、市内産野菜、果物やお盆用の花など取りそろえて

    みなさまのお越しをお待ちしてます。

     

    ◇◇ 結いの「若松すいかフェア」 ◇◇

    ◇日時  8月10日(水)~8月12日(金)

          9時から(若松すいか販売は売り切れ次第終了

          となります)

    ◇場所  総合農事センター駐車場(「結い」のすぐ下です)

     230811 ヨーヨー
    ヨーヨーもあるよ。
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  • 無人ヘリコプター防除

    更新日:2011.08.10  発言者:チームジモイチ

    無人ヘリコプター防除

    IMGP0036

     

    北九州市内某所で無人ヘリコプター(ラジコンヘリコプター)防除を行っていました。

     

    無人ヘリコプター防除のメリットは、

     

    ◎一斉防除で高い防除効果

     ・無人ヘリで地区のほ場を一斉防除できますので、病害虫の逃げ場がなくなり、高い防除効果が得られます。

     ・ローター(プロペラ)の風で、薬剤が株元や葉裏まで付着し、防除効果が上がります。(ダウンウォッシュ効果)

     

    ◎適期防除が可能

     ・作業時間が短時間ですみ、適期防除が行えます。

     ・3~4人の少人数で高能率な防除作業が可能です。

     

    ◎適地防除ができる

     ・小区画のほ場、中山間地での適地防除が可能です。

     

    ◎人にやさしい

     ・低高度で散布するため、ドリフト(飛散)が少なく、環境にやさしく適地防除が可能です。

     ・操作員が農薬をかぶらず作業できます。

     

    ◎低コスト

     ・液剤の使用で薬剤コストの低減が図れます。

    (ヤンマー ホームページ参照)

  • 今日の小倉南区の風景(2011.8.5)

    更新日:2011.08.05  発言者:チームジモイチ

    今日の小倉南区の風景(2011.8.5)

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    小倉南区の田んぼです。

    早いところでは、穂が出ています。

     

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    ビニールハウスの中では、水菜がスクスク成長していました。

  • 若松の農業を担う若い力 その三

    更新日:2011.08.05  発言者:チームジモイチ

    若松の農業を担う若い力 その三

    今回も「旬」真っ只中のスイカ生産者の中から、若い力をご紹介します。

    若松クイーンを作り始めて3年目の田中さん宅(若松区有毛)では、昨年春に息子の悠介さんが就農しました。

    「甘くて美味しい若松クイーンを食べて、暑い夏を元気に乗り越えてください。」と話す悠介さん。

    就農2年目の田中雄介さん

    就農2年目の田中雄介さん

    若松クイーンは小玉スイカですが、大玉スイカ同様の“シャリ”感があり、大変甘い品種です。
    田中さんは、露地とハウスでの両方で若松クイーンを栽培しています。それぞれ手入れが異なり、細やかな作業が多いといいます。
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    露地では、風でスイカが転がって傷がつかないように藁を敷きます。そうすると、スイカのひげが藁にからまり、転がらないようになります。ミツバチのいないハウスでは、一つ一つ人の手で受粉作業をします。
    収穫10日前に「玉返し」で上下をひっくり返し、スイカ全体の色付きを良くします。そのほか、実が着いた時に「着果棒(色分けした竹の棒)」を立て、完熟時期の目安にしたり、日差しが強過ぎる時には藁をかけて日よけをするなど、手間隙かけて育てています。
  • 若松・八幡のレンゲ減減栽培研究会

    更新日:2011.08.02  発言者:チームジモイチ

    若松・八幡のレンゲ減減栽培研究会

    水田でレンゲを育てた後、土にすきこんだレンゲを肥料にしてお米を育てることで、化学肥料の使用を大幅に減らすことができます。これに、種籾の温湯消毒などの減農薬技術をプラスして、より安全・安心なお米「レンゲ米」を生産する取り組みを本格化するため、昨年12月に若松区と八幡西区の生産者で「レンゲ減減栽培研究会」が発足しました。

    写真右側は「レンゲ減減栽培研究会」代表の柴田英雄さん(若松区頓田)と、左は約5haで取り組みをしている大庭喜重さん(若松区頓田)です。

     

    福岡県の減農薬・減化学肥料栽培の認証も受けて、今年は約50haの水田で栽培が行われています。

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    この秋には研究会としてはじめての「レンゲ米」が出荷され、JA北九の各直売所等で予約販売されます。お問い合わせは、JA北九西部地区営農販売課(TEL:741-2266)までお願いします。

  • 今が『旬』のおすすめ野菜

    更新日:2011.07.29  発言者:チームジモイチ

    今が『旬』のおすすめ野菜

    さて、これは何でしょう?

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    今が旬の野菜『エンサイ(空心菜)』です。

    名前の由来は見てのとおり、茎が空洞になっていることから。

    小倉南区山本の岡村資巳さんのハウスで栽培されています。

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    ビタミンA、B、C、カルシウム、カリウム、鉄分、繊維と、驚くほど豊富な栄養を含んでいるらしいですよ。

     

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    炒め物やスープの具などにおすすめです。

    JA北九 農産物直売所「大地の恵み」やスーパーなどで販売しています。

    一度おためしあれっ!!

  • 若松の農業を担う若い力 その二

    更新日:2011.07.27  発言者:チームジモイチ

    若松の農業を担う若い力 その二

    前回に続き、若松区有毛で小玉スイカ「若松クイーン」を生産する若い力、藤田雄一郎さんをご紹介します。

    藤田さんは、ご両親と夏は「若松クイーン」、冬から春は「若松潮風キャベツ」を出荷する大規模な露地野菜の生産者です。

    自宅の農舎をたずねると、箱詰めした若松クイーンをフォークリフトでトラックに積み込んでいました。

    小玉スイカは皮が薄いため丁寧な操作が要求されます。

    小玉スイカは皮が薄いため丁寧な操作が要求されます。

     

    若松クイーンの出荷最盛期は8月上旬までで、それが終了するとすぐに、キャベツの苗作りや畑の準備、苗の植え付けとしばらく忙しい日々が続くそうです。

  • 曽根漁協のセリ市に行ってきました!

    更新日:2011.07.26  発言者:チームジモイチ

     小倉南区の曽根漁協で毎朝開催されているセリ市に行ってきました。日頃、お店で魚を購入している私たちからすると、漁師さんたちは、毎朝、卸売市場に魚を出しているとばかり思いがちですが、ここの漁協には、独自のセリ市場があり、毎朝目の前の海でとれた魚介類が並びます。

     規模的にはこじんまりしていますが、セリを仕切る“競り子”の威勢のいい掛け声をきっかけに仲買人の声があちらこちらから上がります。

     この日セリにかかったのは、レンチョガレイ、スズキ、ハモ、タイ、ワタリガニ、ウナギ、タチウオ・・・。一般客は、セリに参加できませんが、仲買人の方に声を掛けて、セリ落としてもらえば、手に入れることも可能です。

     価格はもちろんですが、見学だけでも楽しめる何とも言えないいい雰囲気。おススメです!KC3V0082

     

     

     

     

     

     

    曽根漁協セリ市 ・・・ 北九州市小倉南区曽根新田南 貫川河口

                  4~11月(盆除く)の毎日朝7時~ 

  • 若松の農業を担う若い力

    更新日:2011.07.22  発言者:チームジモイチ

    若松の農業を担う若い力

    若松の農業を担う若い力をご紹介します。

    今回ご紹介する青年は、若松区有毛の永住登さんです。

    永住登さん(写真右側)

    永住登さん(写真右側)

    ご両親と共にキャベツ、スイカ、トマトを中心とした野菜生産をしています。

    中でもジャガイモやかぼちゃは学校給食用として出荷するほか、当サポーターである溝上酒造さんが作る奈良漬用にシロウリを、五嶋醤油さんが作るトマトドレッシング用にトマトを提供するなど、地産地消の取り組みにも協力していただいています。

    永住さんは、JA北九若松そさい部会小玉スイカ班の班長を任されており、今はこれから出荷最盛期を迎える小玉スイカ「若松クイーン」の栽培に汗を流しています。

     

    丸ごと冷蔵庫で冷やせる食べきりサイズ

    丸ごと冷蔵庫で冷やせる食べきりサイズ

    完熟したものを一つ一つ丁寧に収穫

    完熟したものを一つ一つ丁寧に収穫

     

     

  • UFO(若松区)のすいか

    更新日:2011.07.22  発言者:チームジモイチ

    UFO(若松区)のすいか

    若松区のベジタブルセンターUFOで
    先週から大玉すいかの出荷が始まりました。

    今年は、春先の低温と曇天が続いたため、
    初出荷が10日ほど遅くなりましたが、
    これから夏の日差しをいっぱいに浴びて、
    どんどん美味しくなっていきます。

    UFOでは大玉すいかの他に
    小玉すいかも生産しています。

    卸売市場を経由してスーパーや
    八百屋さんの店頭に並ぶ他、
    UFO集荷場での直売や地方発送も行っています。

    UFOのみなさん

    UFO直売所の住所や連絡先は、
    地産地消サポーター → 生産者サポーター
    の紹介ページをご覧ください。

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