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ジモイチのひとりごとコーナー

ジモイチのひとりごとコーナー

  • かつお菜情報(小倉南区産)

    更新日:2013.11.14  発言者:生産者サポーター

    かつお菜情報(小倉南区産)

    小倉南区で、冬の定番野菜『かつお菜』が生産されています。

     

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    『かつお菜』=お雑煮のイメージが強いですが、実は色々な料理に使えるんです。

     

    「おひたし」、「白和え」、「炒め物」や「すき焼き」に入れても美味しいですよっ!

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  • 合馬ではコスモスが咲いています。

    更新日:2013.11.11  発言者:生産者サポーター

    合馬ではコスモスが咲いています。

    小倉南区合馬の県道沿いでコスモスが咲き始めました。
    これは合馬環境を守る会の方々が、農地・水保全管理の活動の中でコスモスの種を蒔いたものです。

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    11月に低い位置で花を咲かせるために、9月中旬~下旬に種まきをします。

    霜が降りると枯れてしまうので、お早めにご覧ください。

  • お花

    更新日:2013.10.22  発言者:チームジモイチ

    お花

    小倉南区合馬の花生産者のハウスで、出荷前の花を見てきました。

     

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    切花として出荷されている「ヒマワリ」

     

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     お正月用に年末に切花で出荷される「ハボタン」

  • 北九州地産地消フェア (アミュプラザ小倉)

    更新日:2013.09.18  発言者:チームジモイチ

    北九州地産地消フェア (アミュプラザ小倉)

    アミュプラザ小倉のレストランフロアで、

    北九州地産地消フェアが開催されています。

    9店舗のレストランで、関門海峡たこ、なす、

    ほうれんそうなど地元産の食材を生かした

    メニューを出しています。

    これとあわせて、旬の食材を紹介したパネル展も

    行っています。  

    クイズに答えると、抽選で旬の食材が当たるかも。

    10月14日までやってます。

  • 馬島わけぎ

    更新日:2013.09.17  発言者:チームジモイチ

    馬島わけぎ

    先日、馬島わけぎの生育状況を見るために、馬島へ渡りました。

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    9月上旬で、このような状況でした。

    鍋物がおいしくなる頃には出荷される見込みとのことでした。

     

    おまけ

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    馬島から若松方向の眺め

     

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    馬島から関門橋方向の眺め

  • 地元いちばん in わっしょい

    更新日:2013.08.07  発言者:チームジモイチ

    地元いちばん in わっしょい

    DSCN12068月3日、4日のわっしょい百万夏まつりに、

    地産地消PRのため、チームジモイチも

    参加しました。

     

    今年は、味の素さんとのコラボで

    「鶏だし冷そうめん」の試食をしました。

    地元産のきゅうり、ミニトマトを使っています!

     

    それと、地元いちばんアドベンチャー。DSCN1170

    タッチプールで海の生き物にさわる、なんだろうなボックスの中身(野菜)を当てる

    すいかビーチボールでリフティング をクリアすれば、

    ジモイチグッズがもらえるよ! ってものです。

    暑かったり、雨が降ったりたいへんなとこもあったですが、

    チーム一丸で地産地消をPRしました!

     

    味の素のみなさま、西日本工業大学のみなさま、ありがとうございました。

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  • 彦六塚

    更新日:2013.08.01  発言者:チームジモイチ

    彦六塚

     彦六塚は、八幡西区の遠賀川と笹尾川に挟まれた水田地帯を一望する場所に立っ

    ています。
     ここでは、唐熊地域農地・水・環境を守る会が農地水環境保全向上対策に取り組

    んでいます。

     

     さて、彦六塚の碑文を読みますと・・・この付近は、昔は3年に一度ぐらいしかお

    米の収穫ができない所だったそうです。
     それを、天保年間、庄屋の伊藤彦六が私財を投じて、数年がかりで堤防を築きま

    した。
     伊藤彦六が亡くなった嘉永元年(1848年)に、地元の方々が、その遺徳をし

    のんで彦六塚を建立して、感謝の思いを今に伝えています。

     

     唐熊地域農地・水・環境を守る会をはじめとして、地元の方々は、先人が苦労し

    て継承してきた農地の維持管理と活用、そして次世代への継承に努めています。

  • 短くも美しく燃えた・・ヒマワリたち

    更新日:2013.07.26  発言者:チームジモイチ

    短くも美しく燃えた・・ヒマワリたち

     「ヒマワリの花の盛りが過ぎているのを見ると・・短くも美しく燃え・・という映画を思い出すね」と若い映画マニアに話しかけました。
     返事は・・「そんな映画は知りません」
     1967年の映画じゃ古すぎたかな。うかつなことは言えません。

     

     さて、今年の7月は猛暑ということもあるのでしょうか、若松のヒマワリは次々と花の盛りを過ぎて、頭を垂れています。
     今から種を充実させようという段階なのでしょう。

     

     しかし、若松では、8月中旬ごろからキャベツの苗の植え付けが始まります。

     キャベツ畑に充実したヒマワリの種が紛れ込んでしまったら、9月ごろに芽を出してきて面倒なことになります。
     そのため、すでにヒマワリを鋤きこんだ畑も目立ちます。

     

     もう一ヶ月もすると、若松のヒマワリ畑はキャベツ畑に変身です。

  • 飛鳥とすいか

    更新日:2013.07.23  発言者:チームジモイチ

    飛鳥とすいか

    7月19日に豪華客船「飛鳥Ⅱ」が門司港に寄港しました。

    神戸を出航し、門司に寄港、宮崎県の日南へ行き、神戸に戻るツアーだそうです。

    門司港への寄港を歓迎するイベントがあり、「若松すいか」をふるまいました。

    「甘い!」、「おいしい」と大好評でした。

    農産加工グループをはじめ生産者サポーターの皆さんも参加して、加工品などを販売、

    みんなで北九州市の農産物を大いにPRしました。13071901 飛鳥

  • ヒマワリの花は太陽を向いているって本当かな

    更新日:2013.07.16  発言者:チームジモイチ

    ヒマワリの花は太陽を向いているって本当かな

     ヒマワリの花は太陽の方を向いていると言われている。しかし、若松のヒマワリを見るとそんなことはなさそうである。
     みんなそろって東を向いている。
     ヒマワリたちの後姿を見ていると、幼稚園児がいっせいに先生を向いて、お話を聴いているようでいじらしい。あるいはイースター島のモアイ像がいっせいに海を見ている姿を連想して、神々しい。

     

     ところが、その中にぽつんと違う方向を向いている花がある。
     彼、あるいは彼女は信念があって皆と違う方向を向いているのだろうか。これは、なかなか勇気のいることある。ほめてやりたい。
     それとも、考えごとをしていて、気が付いたら自分だけが取り残されたのだろうか。しっかりしろと肩をたたいてやりたい。

     

     さて、若松の畑のヒマワリは、農用地等を利用した景観形成のために植えていますが、もうひとつの目的は、ヒマワを畑にすきこんで土壌改良をすることです。

     若松は九州でも有数のキャベツの産地です。8月になると苗の植え付けが始まります。
     また、今咲いているヒマワリの種が硬くなると、たとえ土にすきこんでも、後で芽を出してきて、キャベツ畑でヒマワリが雑草化してきます。 
     そのために、ヒマワリの花が開いたら、これの種が硬くなる前に畑にすき込んでいます。

     

     ヒマワリは、人々の目を楽しませた後は、土作りの役に立ってたっています。
     ほめてやってください。

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