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担当者のひとりごと

小倉南区合馬 清永ファームの大成ナス

更新日:2017.09.29

発言者:チームジモイチ

9月中旬 小倉南区の合馬にある清永ファームにお邪魔しました。
清永ファームでは年間を通して数十種類の野菜を作っておられて、大忙しの毎日だそうです。
合馬地区は彼岸花が緑に彩を添えていました。
清永農園 (21)

この日取材を行ったとき収穫されていたのはシーズン終盤のピーマンと大成ナス。
清永農園 (41)

色とりどりのカラーピーマンは、柔らかくて甘くてとても美味しいんだそうです。
ただ、色を合わせたものを集めて選別していく作業がとても大変だとのことでした。

清永農園 (28)

畑を回ると、たくさん実をつけていたのは大成ナス。
皮がとても柔らかく、身も甘い美味しいナスだとのことです。
焼きナスにはもってこいで、皮まで食べられるナスとのことです。
しかし、皮が柔らかい分傷がつきやすく、市場に出荷すると安く買い叩かれてしまうので、直接販売を行っているということでした。
現在は市内のスーパーなどで販売しているそうで、とても好評だとのことです。
清永さんのナスを見かけた際は是非お買い求めください。

清永農園 (40)

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