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お勧め夏野菜「とんがりパワー」

更新日:2017.07.18

発言者:チームジモイチ

小倉南区(大字辻三)の清永ファームさんから、今年イチオシの夏野菜があると聞いて畑を訪ねてきました。
その夏野菜は「とんがりパワー」という品種名のジャンボピーマンで、大人の手のひらより大きなピーマンがたわわに実っていました。

枝が折れるほど鈴なり

枝が折れるほど鈴なり


ツヤツヤでみずみずしい

ツヤツヤでみずみずしい


長さ20㎝ほどの大きさ

長さ20㎝ほどの大きさ


普通サイズのナスやトマトと並べると、その大きさが分ると思います。
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セールスポイントは、ジャンボで肉厚、甘みが強い、苦みや臭みが少なく爽やかな風味で、ピーマン嫌いなお子さまにもお勧めできます。
普通のピーマンと同じ様に使えるだけでなく、大きさをいかした調理やクセのない味でサラダにも使えるため、料理の幅が広がります。
また、中のタネがヘタの近くにまとまっているので、調理もし易く廃棄部分も少ないことも特徴だそうです。
清永ファームでは、一般的な野菜の他に、新しい品種も色々と栽培しており、JA直売所大地の恵み、スーパー(ハローデイ足原店他)、市内のレストラン、ネット販売などで消費者に顔の見える販売を行っています。
この夏、ぜひ一度「とんがりパワー」をご賞味ください。

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